Меню
Поиск мест и событий
    Лето 25
    Избранное
    Войти
    Войти
    Бары, пабы в Гродно
    Сообщить об ошибке

    Гастробар Houdini (Гудини) – Меню и цены

    БронироватьТелефоныTelegramViberмаршрутВ избранное
    Цены

    Стартеры

    Сыр камамбер
    50 г
    8 руб.
    Сыр с голубой плесенью
    50 г
    8 руб.
    Сыр пармезан
    50 г
    8 руб.
    Сырные шарики в черном перце
    50 г
    8 руб.
    Сыр качокавалло
    50 г
    8 руб.
    Мёд
    50 г
    5 руб.
    Джем
    50 г
    5 руб.
    Прошутто
    50 г
    7 руб.
    Бастурма
    50 г
    7 руб.
    Шпинате Пиканте
    50 г
    7 руб.
    Полендвица
    50 г
    7 руб.
    Оливки
    50 г
    7 руб.
    Маслины
    50 г
    7 руб.
    Вяленые томаты
    50 г
    7 руб.
    Чиабатта
    50 г • пшеничная / ржаная
    1,50 руб.
    Грецкий орех
    50 г
    5 руб.
    Нарезка сезонных фруктов
    1/600 г • сезонные фрукты
    20 руб.
    Мясная нарезка
    1/240 г • Прошутто, бастурма, полендвица, ветчина, шпинате пиканте, маслины, томаты черри
    34 руб.
    Сырная тарелка
    1/410 г • Камамбер, сырные шарики в черном перце, сыр с голубой плесенью, моцарелла, качокавалло, виноград, чернослив, грецкий орех, джем, мед
    44 руб.
    Форель собственного посола
    8 руб.
    Овощная нарезка
    300 г • Перец сладкий, огурец, томат, томат черри
    20 руб.

    Закуски

    Клемы вонголе в томатном соусе
    310 г • Клемы вонголе, томатный соус, хлеб пшеничный
    25 руб.
    Улитки виноградные по-бургундски (мал.)
    6 шт • Улитки, чиабатта пшеничная
    20 руб.
    Улитки виноградные по-бургундски
    12 шт • Улитки, чиабатта пшеничная
    38 руб.
    Запеченые креветки с сыром Камамбер
    170 г • Креветки, сыр Камамбер, чесночное масло, руккола, томат черри
    28 руб.
    Тартар из лосося с авокадо и соусом манго-маракуйя
    200 г • Лосось, авокадо, томат черри, соус манго-маракуйя, чиабатта светлая
    29 руб.
    Тартар из говядины с трюфельным маслом
    225 г • Говядина, каперсы, корнишоны, лук, соус ворчестер, желток, масло трюфельное, багет
    25 руб.
    Карпаччо из говядины с кремом из вишни и сыром страчателла
    150 г • Говядина, сыр Страчателла, крем из вишни, багет
    25 руб.
    Форель с гуакамоле
    185 г
    28 руб.
    Тартар из тунца с пеной ежевика-мята и клубничным гелем
    170 г • Тунец, пена еживика-мята, клубничный гель, чиабатта ржаная
    26 руб.

    Роллы

    Ролл филадельфия
    350 г • Рис, нори, лосось, авокадо, лаймовый крем-чиз, соус соевый терияки
    28 руб.
    Магуро ролл
    320 г • Рис, нори, тунец, битый огурец, дайкон, устричный крем-чиз, соус азия
    24 руб.
    Ролл с креветкой темпура и лососем
    340 г • Рис, нори, лосось, креветки темпура, устричный крем-чиз, огурец, соус соевый терияки, вяленый желток
    28 руб.
    Хияши ролл
    355 г • Рис, нори, лосось терияки, устричный крем-чиз, листья салата, чука, соус азия, соус ореховый чили, стружка тунца, икра тобико
    28 руб.
    Обожженный ролл с креветкой
    370 г • Рис, нори, креветка, огурец, листья салата, сливочно-творожная шапка, кунжут, икра тобико
    24 руб.
    Обожженный ролл с пармезаном
    370 г • Рис, нори, лосось терияки, сливочный крем-чиз, пармезан, сливочно-творожная шапка, кунжут, икра тобико
    24 руб.
    Фрай ролл с креветкой
    375 г • Рис, нори, креветка, устричный крем-чиз, груша, чука, соус соевый терияки
    24 руб.
    Фрай ролл терияки
    335 г • Рис, нори, лосось терияки, устричный крем-чиз, такуан, соус азия, салат чука
    24 руб.

    Салаты

    Цезарь с креветкой гриль
    260 г • Креветки, листья салата, черри, сухари, соус цезарь, пармезан
    27 руб.
    Салат с хрустящим баклажаном и цыпленком
    300 г • Цыпленок, хрустящий баклажан, микс салатов, черри, морковь, соус чили сладкий с абрикос-попкорн
    23 руб.
    Цезарь с цыпленком
    275 г • Цыпленок, листья салата, черри, сухари, соус цезарь, пармезан
    23 руб.
    Зеленый салат с тунцом
    220 г • Тунец, салат романо, томат черри, редис, гриб Муэр, горчичная заправка, перепелиное яйцо
    27 руб.
    Салат с хрустящим баклажаном и креветкой
    300 г • Креветки, хрустящий баклажан, микс салатов, черри, морковь, соус чили сладкий с абрикос-попкорн
    27 руб.
    Поке с креветкой гриль и соусом ананас-личи
    320 г • Рис, креветка, гриб Муэр, томат черри, огурес в заправке, соус ананас-личи, икра тобико
    28 руб.
    Поке с тунцом и cоусом клубника-фейхоа
    335 г • Рис, тунец, гриб Муэр, редис красный, огурец в заправке, соус клубника-фейхоа, икра тобико
    26 руб.
    Поке с лососем и апельсиновым соусом
    320 г • Рис, лосось, авакадо, гриб Муэр, огурец в заправке, соус апельсиновый, икра тобико
    26 руб.

    Супы

    Борщ
    445 г • Борщ, ржаная чиабатта, чеснок, лук зелёный, сметана, хрен, сало
    18 руб.
    Том ям с морепродуктами
    480 г • Том ям, креветки, гребешки, мидии, шампиньоны, бобы эдамаме, японский рис, лайм, имбирь маринованный, чили масло
    28 руб.
    Том ям с креветкой
    430 г • Том ям, креветки, шампиньоны, бобы эдамаме, японский рис, лайм, имбирь маринованный, чили масло
    25 руб.
    Уха из палтуса
    330 г • Уха из палтуса, копченая сметана, чиабатта ржаная
    18 руб.

    Горячие блюда

    Стейк из говядины с картофелем, брокколи и винным соусом
    395 г • Говядина, брокколи, картофель, соус винный
    37 руб.
    Говяжьи ребра с запеченой морковью и винно-овощным соусом
    380 г • Говяжьи ребра, морковь, чеснок, соус винно-овощной
    35 руб.
    Свиная шея на гриле с жареными грибами и мини-картофелем
    350 г • Свиная шея, картофельные шарики, лисички, шампиньоны, сметана, сливочно-пряный соус
    35 руб.
    Утиный окорок терияки с яблочным пюре и миндальным соусом
    320 г • Утиный окорок, яблочное пюре, соус миндальный
    33 руб.
    Куриная грудка с пюре из батата и соусом ореховый чили
    310 г • Куриное филе, батат, соус ореховый-чили
    28 руб.
    Форель с цукини, фисташкой и сливочным соусом
    310 г • Форель, цукини, фисташка, сливочный соус
    40 руб.
    Дорадо с овощами и куриным соусом
    290 г • Дорадо, цукини, сливки, томат черри, куриный соус
    35 руб.
    Свиные ребра по-азиатски
    1/100 г • весовое блюдо
    14 руб.
    Палтус с брюсельской капустой, беконом и сливочно-апельсиновым соусом
    330 г • Палтус, брюсельская капуста, бекон, соус сливочно-апельсиновый
    36 руб.

    На компанию

    Мясной сет
    1130 г • Утиный окорок, куриные бедрышки, томленые ребра, говяжья вырезка, шейная часть свинины, азиатская заправка, сливочный демиглас, клюквенный жу
    110 руб.
    Пивной сет
    630 г • Картофельные ростисы, луковые кольца, монетки из сыра, хлеб ржаной, мидии в половинках раковин, соус тартар, соус чили сладкий
    55 руб.
    Жареные хлебные палочки
    200 г • Хлеб ржаной, сырно-чесночный соус
    12 руб.

    Десерты

    Матча кейк с миндалем и ванильным мороженым
    200 г
    14 руб.
    Чизкейк с соленой карамелью и арахисом
    150 г
    14 руб.
    Морковный торт
    150 г
    14 руб.
    Мороженое шоколадно-ванильное
    155 г
    12 руб.

    Соусы

    Ореховый чили
    30 г
    3 руб.
    Манго-маракуйя
    30 г
    3 руб.
    Азия
    30 г
    3 руб.
    Соевый терияки
    30 г
    3 руб.
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie